Oi gente! Sei quanto apreciam uma boa refeição no almoço e é aí que eu compartilho com vocês o segredo de como fazer arroz na panela de pressão elétrica. Muitas pessoas associam panela de pressão apenas a pratos como feijão e algumas carnes, contudo, com a panela de pressão elétrica Mondial, a diversidade de receitas é incrível. Prepare-se para descobrir como fazer arroz na panela elétrica de pressão!
Sumário
Primeiros Passos: A Panela de Pressão Elétrica Mondial
A panela de pressão elétrica Mondial é o meu segredo para uma infinidade de receitas deliciosas. Tenho usado essa auxiliar de cozinha por três anos e ela tem sido muito útil na preparação de diferentes pratos. Além disso, ela tem botões com ajustes de tempo para cada receita, o que facilita ainda mais o processo culinário.
Neste artigo, nosso foco será em como fazer arroz na panela elétrica.
Refogando o Alho
Refogar o alho é o primeiro passo. Eu prefiro usar apenas alho, mas você pode adicionar cebola se preferir. Após adicionar o alho e óleo, seleciono a opção de refogar e ajusto o tempo para 10 minutos.
Adicionando o Arroz
Em seguida, adiciono o arroz, uma folha de louro e um pouco de sal. Aguardo até que o arroz esteja bem refogado para adicionar água. A medida que usei para o arroz foi de duas xícaras e para cada xícara de arroz, coloco o dobro de água. Portanto, para duas xícaras de arroz, adiciono quatro xícaras de água.
O segredo para um arroz saboroso é adicionar caldo de carne. Ele impregna o arroz com um sabor delicioso e único, embora altere levemente a coloração do arroz. Adicione o caldo e a água restante, misture bem e verifique o sal.
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Fechando a Panela
Feche a tampa da panela de pressão elétrica e certifique-se de que o pino de segurança está na posição correta. Isso garantirá que a pressão se acumule adequadamente dentro da panela.
A Panela de Pressão Elétrica Mondial é equipada com um sistema de segurança que impede a abertura da tampa enquanto o pino estiver levantado. Assim que todo o ar da pressão for liberado e o pino estiver abaixado, a tampa pode ser aberta com segurança.
Tempo de Cozimento
O tempo padrão para o preparo do arroz é de 10 minutos, mas você pode ajustar de acordo com sua preferência. Eu prefiro deixá-lo por 12 minutos para obter um arroz bem sequinho. Porém, essa Panela de Pressão Elétrica Mondial permite ajustar o tempo de cozimento entre 8 e 20 minutos, de acordo com a sua preferência.
O Resultado Final: Um Arroz Saboroso
Com a panela de pressão elétrica, você pode cozinhar sem se preocupar se o alho vai queimar ou se precisa ficar monitorando o fogão. Ela faz um ruído mínimo durante o cozimento e emite uma pequena fumaça antes de começar a pressão. Contudo, isso é normal. O importante é que o pininho (indicador de pressão) esteja voltado para “pressurizar”. Ele apenas sobe quando a panela alcança a pressão adequada.
A panela de pressão elétrica é uma grande aliada para quem procura praticidade na cozinha. Então, experimente fazer arroz na panela elétrica de pressão e desfrute de um prato delicioso de maneira simples e rápida.
Seja para fazer arroz, feijão, carne, macarrão ou até sobremesa, a panela de pressão elétrica facilita a vida na cozinha.
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